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Hygiène en fiche pratique : les produits surgelés
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Réfrigération, congélation et surgélation, la différence ? - iceshop.fr
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La congélation ou la mise sous vide de produits, est-ce possible ?
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Congélation et décongélation en restauration : mode d'emploi La  décongélation
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La congélation & surgélation - Génie Alimentaire
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Conservation par le froid : réfrigération, surgélation, congélation… - Bio  Linéaires | le magazine professionnel des points de ventes bio,  biodynamiques et diététiques
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Surgélation ~ Congélation - Technomitron
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Surgélation et congélation, quelle différence ? – Ecole SanaHilwa
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